Los restaurantes locales Casa Aráez y Santa María se alzan con los premios de la I Ruta de la Tapa de Pilar de la Horadada
En el salón de Plenos del Ayuntamiento y ante la atenta mirada de la mayoría de los establecimientos restauradores participantes en el proyecto, la I Ruta de la Tapa de Pilar de la Horadada se clausuraba formalmente con la entrega de premios a las tapas más votadas. En el acto, presidido por el alcalde Ignacio Ramos, se dio lectura al acta del jurado, en la que se desvelaba el nombre de la tapa pilareña más valorada. El nido de patata con rillet de pato y huevo de codorniz del Restaurante Casa Aráez se llevó consigo el galardón y los aplausos y el reconocimiento de los asistentes. Por su parte, el Restaurante Santa María y su montadito de solomillo a la Santa María consiguió el premio a la mejor tapa innovadora.
Por otra parte, los propietarios de ambos locales fueron los encargados de sacar de la urna las papeletas premiadas con un menú degustación en los restaurantes ganadores y un fin de semana en el Hotel Spa Sensol de Mazarrón. De esta forma, Víctor M. Vidal y Juan Tárraga Martínez resultaron afortunados con este premio. Le persona que actuará como reserva en caso de que alguna de los agraciados no aparezca es Gisela Bonik.
En el salón de Plenos del Ayuntamiento y ante la atenta mirada de la mayoría de los establecimientos restauradores participantes en el proyecto, la I Ruta de la Tapa de Pilar de la Horadada se clausuraba formalmente con la entrega de premios a las tapas más votadas. En el acto, presidido por el alcalde Ignacio Ramos, se dio lectura al acta del jurado, en la que se desvelaba el nombre de la tapa pilareña más valorada. El nido de patata con rillet de pato y huevo de codorniz del Restaurante Casa Aráez se llevó consigo el galardón y los aplausos y el reconocimiento de los asistentes. Por su parte, el Restaurante Santa María y su montadito de solomillo a la Santa María consiguió el premio a la mejor tapa innovadora.
Por otra parte, los propietarios de ambos locales fueron los encargados de sacar de la urna las papeletas premiadas con un menú degustación en los restaurantes ganadores y un fin de semana en el Hotel Spa Sensol de Mazarrón. De esta forma, Víctor M. Vidal y Juan Tárraga Martínez resultaron afortunados con este premio. Le persona que actuará como reserva en caso de que alguna de los agraciados no aparezca es Gisela Bonik.
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